废气处理设备的工作原理主要是通过一系列的物理、化学或生物过程，将含有污染物的废气进行处理，使其达到排放标准或再利用要求。常见的废气处理设备包括吸附装置、吸收塔、脱硫装置、脱硝装置、氧化装置等。
吸附装置是利用吸附剂吸附废气中的污染物，常见的吸附剂有活性炭、分子筛等。废气通过吸附装置时，污染物会被吸附在吸附剂表面，从而实现净化的目的。
吸收塔则是通过废气与溶液的接触，利用溶液中的吸收剂吸收废气中的污染物。常见的吸收剂有碱液、酸液等。废气在吸收塔中与吸收剂接触时，污染物会被吸收剂吸收，从而使废气得到净化。
脱硫装置主要用于处理含有硫化物的废气。常见的脱硫方法包括湿法脱硫和干法脱硫。湿法脱硫是利用吸收剂吸收废气中的硫化物，干法脱硫则是通过化学反应将硫化物转化为其他物质，从而实现脱硫的目的。
脱硝装置主要用于处理含有氮氧化物的废气。常见的脱硝方法包括选择性催化还原（SCR）和选择性非催化还原（SNCR）。SCR利用催化剂将废气中的氮氧化物与还原剂进行反应，从而将其转化为氮和水。SNCR则是通过非催化反应将废气中的氮氧化物还原为氮和水。
氧化装置主要用于处理有机废气，通过高温氧化或催化氧化的方式将有机物氧化为无害物质。常见的氧化装置包括燃烧炉、催化氧化装置等。
总的来说，废气处理设备的工作原理是根据不同的污染物特性，采用不同的处理方法，通过物理、化学或生物过程将废气中的污染物去除或转化，以达到净化废气的目的。